cube steak中文什么意思

• 扣出棋盘格孔的薄片牛肉

• cube:    n. 【植物；植物学】尼古矛果 (Lonchocarpu ...
• steak:    n. (做牛排等用的)大块肉片；牛排；大块鱼片。
• cube:     cube1 n. 1.立方体[形]，正六面体。 2.立方，三次幂，三乘；〔pl.〕 〔美俚〕骰子。 3.立体闪光灯 (＝ flashcube)。 magic cube 魔方〔积木式玩具〕。 vt. 1.三乘；求体积；使成立方体；铺方石。 2.(把马铃薯等)切成(小)方块；切成丁。 n. 【植物；植物学】尼古矛果 (Lonchocarpus nicou)。
• beef steak steak:    牛排
• a rubbery steak:    切不开、嚼不烂的牛排

百科释义

Cube steak is a cut of beef, usually top round or top sirloin, tenderized by fierce pounding with a meat tenderizer, or use of an electric tenderizer. The name refers to the shape of the indentations left by that process (called "cubing").

其他语言

cube steakとは意味：キューブステーキ
cube steak artinya：lamosir
cube steak 뜻：phrase, 큐브 스테이크(격자꼴로 칼질하여 연하게 한 스테이크)